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鸡鸭鹅三者的营养价值到底哪种最高呢?

2018-12-07 10:02:50来源:编辑:

 

  鸡鸭鹅三种都属于我们日常生活中常见的肉类。这三者都属于飞禽,它们的身体结构极其相似,营养结构也差不多。从肉质的味道上来说,鸡肉要比其他两者要好的多,然后就是鸭肉和鹅肉的肉质口感相对差一点,总体来说就是个头越小口感越好,像鸽子肉个头最小,但却比这三种飞禽都要口感好的多。那么三者的营养价值到底哪种最高呢?

 

  鸡肉

  首先让我们先来看一看口感最好的鸡肉。鸡肉有补气养血,填精补肾的功效。很多人在手术后或者大病后都会气血不足身体虚弱,这种时候只需要一只老母鸡,再加上一些当归,进行熬汤,喝下之后就能起到很好的滋补效果,身体也会恢复的越来越快。

  有肾虚肾亏,阳痿遗精等症状的人,只要用公鸡加枸杞一起熬汤,便能够起到壮阳壮肾的功效。因为从中医的角度上来说,公鸡的体内富含雄性激素,对于阳气娇弱的肾虚病人有着很好的滋补效果,而且滋补功效很强。不过尿毒症的患者最好不要吃鸡肉。因为鸡肉中富含大量的蛋白质,这会加重肾脏的负担,引起尿毒症的病情加重。

鸡鸭鹅三者的营养价值到底哪种最高呢?

  鸭肉

  接下来就让我们来看一看鸭肉,鸭肉的效果和公鸡是相反的。公鸡偏阳性对于阳虚的人有着很好的滋补效果,而鸭肉偏寒性对于阴虚的人有着很好的滋补效果。可以滋阴健脾,有着很好的滋补效果,除此之外还有着利水消肿的功效。一般来说,体质虚弱、身体浮肿、大便干燥的人特别适合食用鸭肉。而且在天气寒冷时多喝老鸭汤,有助于防治感冒。

  鹅肉

  最后我们来看一看这三者个头最大,肉质最差的鹅。鹅肉不偏寒也不偏热,他的效果平和,可以益气补虚,暖胃生津。不管是脾胃虚弱,还是腰酸背痛,手脚无力,都可以通过鹅肉加中药的方式进行调理,鹅肉的进补效果极佳,一点都不次于鸡肉,但是人们都已经习惯于用鸡肉进行进补,所以用鹅肉的人少之又少。大部分用鹅肉的人都是看在了鹅肝滋补效果,鹅肝营养丰富,口感极佳,可以说是人体软黄金。

 

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